Bucatini nº6

Bucatini Rummo é um tipo de massa italiana originária da região do Lácio que lembra um espaguete grosso e longo, mas com um buraco no centro. Este orifício confere-lhes uma textura única e torna-os ideais para molhos mais espessos, uma vez que o molho adere tanto no exterior como no interior do tubo. Eles são especialmente populares na culinária italiana e são usados em uma variedade de pratos. Um dos pratos mais conhecidos que utiliza bucatini é a "Amatriciana", que é feita com molho à base de tomate, guanciale e queijo pecorino.