Cannoli

Os Cannoli são biscoitos finos e crocantes em forma de tubo que servem para fazer as famosas sobremesas italianas conhecidas como cannoli. Esses biscoitos são um elemento essencial no preparo deste doce tradicional. Normalmente são recheados com uma mistura de ricota adoçada e pequenos pedaços de chocolate, frutas cristalizadas ou nozes são frequentemente incorporados, às vezes polvilhados com açúcar de confeiteiro ou decorados com pistache picado. Cannoli é uma sobremesa apreciada na culinária italiana e se tornou popular em muitas partes do mundo.