Farina manitoba tipo 0
1000001950
25kg
Farina Manitoba Tipo 0 Caputo é uma farinha versátil e de alta qualidade, perfeita para todos os tipos de preparações culinárias. Produzida pela conceituada marca Caputo, líder no setor das farinhas, esta variedade de farinha é ideal para padarias e pastelarias profissionais. A Farina Manitoba Tipo 0 Caputo caracteriza-se pelo seu elevado teor proteico, o que lhe confere excelente capacidade de absorção de água e perfeita elasticidade para a produção de massas. A sua textura fina e macia permite obter produtos de panificação com miolo esponjoso e sabor excepcional. Esta farinha é especialmente recomendada para fazer pães, pizzas, massas frescas e outros produtos de panificação e pastelaria. Sua qualidade superior garante resultados consistentes e deliciosos em cada preparo.
Informação nutricional
Valor médio por 100gr.
| Energia | 343 Kcal |
| Lípidos | 1g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,2g |
| Hidratos de carbono | 68g |
| dos quais açúcares | 1g |
| Fibras | 3g |
| Proteínas | 14g |
| Sal | 0,009g |
Ingredientes
Grão Tenro (trigo de verão)
Mais informações
| Alérgenos | Glúten |
| Conteúdo Neto | 25kg |
| Nome e Morada | Antimo Caputo S.R.L. - V/Corso S.Giovanni A Teduccio,55-59 , 80146 Italia |
| Conservação | Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor. |