Penne rigate nº 66

A água de montanha mais pura, a farinha de trigo melhor selecionada, a moldagem em bronze e a secagem lenta segundo a tradição. Só assim se pode estar à altura de uma das peças mais clássicas e apreciadas da vasta gastronomia italiana. Os Penne rigate são a massa curta mais difundida e versátil, pois o seu corte oblíquo e a sua superfície estriada permitem capturar os sabores e conservá-los até ao momento da degustação. Com carne e tomates, com legumes e queijo, à Amatriciana, à Arrabiata ou gratinados, cada receita será uma homenagem ao sabor.