Sambuca extra

Sambuca extra é um licor mediterrâneo originário da Itália. É feito a partir da destilação de sementes de anis estrelado e outras ervas aromáticas. É conhecido pelo seu sabor adocicado e de anis, com alto teor de açúcar. O Extra Sambuca caracteriza-se por ter um teor alcoólico superior ao Sambuca tradicional, geralmente entre 38% e 42%. Isto confere-lhe um sabor mais intenso e uma sensação de calor ao beber. É comum consumir Sambuca extra como digestivo após as refeições, pois acredita-se que ajuda na digestão. Também pode ser apreciado como aperitivo ou em cocktails, como o famoso "café corretto", que consiste em adicionar uma pequena quantidade extra de Sambuca a um café expresso.