Feiras e Eventos 2022

21 - 22 de novembro - First World Pizza Summit 2022

Na sua primeira edição, World Pizza Summit abordou temas e tendências relacionados com o mundo da pizza através das intervenções de inúmeros expoentes do setor gastronómico e do universo da arte bianca.
Durante estes dois dias, tivemos a oportunidade de analisar todos os aspetos relacionados com um dos pratos mais adorados em todo o mundo, com especial menção para a importância da elaboração artesanal, a formação de profissionais qualificados para garantir produtos de qualidade e a sensibilização para a importância deste setor, geralmente muito pouco valorizado.

21 de novembro - 50 Top World Artisian Pizza Chains 2022

No dia 21 de novembro de 2022, no auditório Beatriz, em Madrid, realizou-se a cerimónia de entrega das 50 Top World Artisan Pizza Chains. O evento reconhece as melhores cadeias de pizzarias artesanais do mundo e foi concebido pelo 50 Top Pizza, o mais importante guia deste setor, criado e com curadoria de Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere. Tivemos a oportunidade de acompanhar as 50 melhores cadeias de pizzarias artesanais do mundo e realizar a entrega do prémio especial One to Watch 2022 - Mammafiore Award a Vincenzo Capuano (Itália).

7 de setembro - 50 Top Pizza World 2022

No dia 7 de setembro, teve lugar a cerimónia de entrega de prémios do ranking 50 Top Pizza World 2022 no prestigiado Palácio Real de Nápoles. Nesta ocasião acompanhámos as 50 melhores pizzarias do mundo e entregámos o prémio One to Watch 2022 - Mammafiore à pizzaria Ti Amo (Buenos Aires - Argentina).

12 de maio - 50 Top Pizza Europe 2022

No dia 12 de maio de 2022, celebrou-se a cerimónia de entrega de prémios do ranking 50 Top Europe 2022 no Teatro San Babila, em Milão. Nesta ocasião acompanhámos as 50 melhores pizzarias da Europa e entregámos o prémio especial Made in Italy 2022 – Mammafiore Award à pizzaria 50 Kalò (Londres - Reino Unido).

7-10 de abril – Alimentaria

Estivemos lá novamente, de 7 a 10 de abril, com o nosso próprio stand aproveitámos ao máximo esta experiência única que só foi possível graças ao esforço e ao grande trabalho da nossa grande equipa. Durante quatro dias, fomos visitados por muitos dos nossos clientes, distribuidores e fornecedores. Também por lá passaram alguns curiosos que, atraídos pelo aspeto e odor requintado dos pratos de Mamma, aproveitarão a ocasião para degustá-los e conhecê-los em primeira mão.
Servimos 5760 fatias de pizzas requintadas, mais de 2000 pratos de massa e 1200 de arroz. Oferecemos ainda a possibilidade de degustar 19 tipos de queijos e 16 tipos de enchidos, todos eles acompanhados da melhor cerveja italiana, cerca de 40 variedades de vinho e cerca de 3000 maravilhosos cafés.
Caso ainda não tenham visto, podem assistir aos vídeo-resumo com o melhor de Alimentaria 2022: