La Dispensa della Mamma 2024

22 de abril - La Dispensa della Mamma + Wine Not?: Paris

La Dispensa della Mamma foi uma experiência imersiva que reuniu profissionais da gastronomia, do vinho e da restauração, desta vez na La Caserne de Paris, onde a qualidade excepcional se fundiu com a paixão e a autenticidade.
Durante o evento, os fornecedores apresentaram os seus produtos, permitindo aos participantes conhecer em profundidade cada um dos projetos. Foi uma oportunidade para descobrir novos sabores, explorar histórias fascinantes e viver o amor pela cozinha italiana e pelos ingredientes de qualidade.
Além disso, tivemos uma ampla gama de atividades emocionantes. Desde palestras interessantes no Zoom In até o espaço de pizzas ao vivo, o Pizza Party Show, e a degustação de pratos requintados no The Chef's Secrets.
Foi um evento que transcendeu o gastronômico para se tornar uma experiência única, reviva aqui:

30 Setembro - La Dispensa della Mamma + Wine Not?: Madrid

La Dispensa della Mamma em Madrid foi um verdadeiro sucesso. Graças à participação de todos os convidados ao evento, o Espaço Jorge Juan se tornou o epicentro da gastronomia italiana.
Agradecemos um a um aos parceiros da Mammafiore que participaram da Dispensa della Mamma em Madrid: Fontaneto, Rummo, Caputo, Alta Mangiuria, Montanari & Gruzza, Artigiana & il Carro, Defendi, Capitelli, Clai, Coati, Palmieri e Porchetta Leoni, Casa Lombardi, La Pilpil Family, Acquaviva, Di Cristian Dessert, Tossini, Le Creazioni di Giulia, Acqua Panna, Polara, Sanpellegrino, Amarcord e CoffeeMood.
Um agradecimento especial também a todas as vinícolas da Vienology presentes no WineNot: Rinaldi, Giuseppe Cortese, Pojer e Sandri, Vie di Romand, Pasqua, Piovesan, Zenato, Ca De Medici, Garofoli, Masciarelli, Trullo di Pezza, Villa Matilde, Silvestri, Capanna, Valdibella e Mesa.
Foi uma excelente oportunidade para interagir com especialistas do setor e amantes da comida mediterrânea, descobrindo as histórias que estão por trás dos produtos de qualidade de nossas marcas. Esta experiência foi ainda mais especial graças à presença de três convidados de exceção: Vincenzo Capuano, mestre da pizza contemporânea; Massimiliano Saieva, pioneiro da pizza romana; e o chef Riccardo Carnevali.
Também tivemos a honra de receber a visita dos representantes da TVE e do Madrid Directo e aqui você pode descobrir nosso encontro.
Se você quiser reviver os melhores momentos deste evento na capital espanhola, veja aqui: