Quando éramos pequenos, a nossa mamma dizia-nos sempre: “não se brinca com a comida”. E como temos sempre de ouvir as mammas, levamos isso tão a sério que decidimos dedicar-nos à gastronomia, prestando homenagem às nossas raízes, para dar a conhecer e saborear a gastronomia de um país rico em variedade e tradição.
Graças à nossa paixão pela gastronomia, à obsessão por oferecer o produto de melhor qualidade, à rapidez nas entregas e à dedicação no nosso pessoal especializado, Mammafiore é uma referência na distribuição de gastronomia italiana em Espanha, Inglaterra, França, Alemanha e Portugal, com mais de 13 plataformas logísticas perfeitamente equipadas para tratar produtos secos, frescos e congelados.
A nossa família inclui mais de 200 produtores, projetos autênticos e de qualidade, fiéis às suas origens; com um catálogo de mais de 2000 referências de todas as regiões de Itália, de norte a sul, incluindo uma propostas de vinhos muito especial. Além de marcas próprias e produtos que refletem a nossa paixão pela boa comida.
São muitos os clientes que partilham os nossos valores e confiam em nós para que os seus projetos alcancem o sucesso e temos orgulho em acompanhá-los no seu crescimento. Durante estes mais de 15 anos, colaborámos e aconselhámos inúmeros negócios de restauração, catering, comércio a retalho, distribuidores e grandes superfícies para levá-los ao sucesso. Como podemos fazer com o seu: ajudá-lo com o nosso serviço e os nossos produtos a reduzir os tempos de preparação, a diminuir o volume de desperdícios, a ter acesso a novos produtos e ingredientes que os seus clientes vão adorar e que lhe permitirão destacar-se da concorrência.
Porque o legado dos nossos pais, a herança dos nossos avós e antepassados, é um património precioso ao qual nunca devemos renunciar.
Parola della Mamma.
Em 2009, fruto da paixão pelo vinho partilhada entre este grupo de Food Lovers, nasce Vi Enology.
Este projeto reflete o nosso entusiasmo em partilhar tudo o que há e degustamos em cada garrafa. A nossa missão é partilhar a cultura do vinho de qualidade, com especial atenção em projetos de intervenção mínima.
A nossa equipa de Wine Experts conhece muito bem o mercado e o seu objetivo é continuar a encontrar emoções para partilhar com clientes e amigos.
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