A Forno Bonomi começou em meados dos anos 1800 como uma pequena padaria de montanha em Velo Veronese, perto de Verona. Combinando tradição artesanal com tecnologia moderna, tornou‑se o maior produtor mundial de savoiardi, permanecendo enraizada nas montanhas de Lessinia. Fiel às suas origens, a Forno Bonomi continua a criar bolachas e pastelaria com ingredientes simples e autênticos, acompanhando as famílias no dia a dia.