De Cecco, fundada em 1886 em Fara San Martino, é um dos nomes históricos da massa italiana. Há mais de um século mantém um saber‑fazer único baseado na seleção dos melhores trigos, no trefilado em bronze e, sobretudo, na inovação determinante da secagem a baixa temperatura, criada por Filippo Giovanni De Cecco, que garante qualidade constante e um sabor autêntico. Graças a esta combinação de tradição artesanal e tecnologia, De Cecco tornou‑se uma referência mundial e um símbolo da verdadeira tradição italiana.