Felsineo, uma empresa familiar italiana fundada em 1963, é uma referência na produção de mortadela de alta qualidade. Nascida como um pequeno ateliê artesanal em Bolonha, tornou‑se hoje uma líder internacional graças ao seu saber‑fazer transmitido por quatro gerações e ao compromisso contínuo com qualidade, transparência e sustentabilidade. A Felsineo produz exclusivamente mortadela, combinando tradição e inovação, com ingredientes naturais e certificações internacionais que garantem elevados padrões.