A La Valle foi fundada em 1949 por Alfonso Sellitto, produtor de tomates na região de Nápoles. Na década de 1960, as suas conservas já estavam presentes em toda a Itália e, em 1965, a marca tornou‑se uma das primeiras a exportar tomates San Marzano para os Estados Unidos. Desde 1982, a La Valle comercializa a sua própria linha de tomates pelados San Marzano e mais tarde expandiu o seu portfólio com tomates secos, legumes preservados, azeite e vinagre balsâmico. Mantendo a tradição e adotando padrões modernos, La Valle continua a oferecer produtos autênticos feitos com matérias‑primas de alta qualidade.