MONTANARI & GRUZZA

MONTANARI & GRUZZA
Nascemos em 1950 na região da Emília, ao longo do vale do rio Enza, onde a província de Parma faz fronteira com a de Reggio Emilia. Os nossos fundadores compreenderam perfeitamente o potencial do leite produzido nesta zona há quase mil anos, o mesmo leite que até hoje dá origem a um dos maiores queijos da história: o Parmigiano Reggiano. Acreditamos numa produção culturalmente sustentável, respeitando todos os elementos da nossa cadeia produtiva, que tem as suas raízes na terra. Por isso, oferecemos ao mercado moderno a nossa manteiga especial, produzida com a nata que se forma naturalmente no leite antes da produção do Parmigiano Reggiano, juntamente com uma gama exclusiva de produtos únicos, como Parmigiano Reggiano biológico, manteiga biológica, Parmigiano Reggiano Vaca Vermelha e Parmigiano Reggiano Vaca Castanha.

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