Prosciutto di Parma disossato Addobbo Linea Arturo
1000004844
+/- 7kg
Um produto curado típico (DOP), feito com pernas de porco frescas selecionadas, provenientes de animais criados nas melhores explorações listadas no Regulamento de Produção do Presunto de Parma. Após o aparamento, as pernas frescas são salgadas e maturadas durante pelo menos 14 meses, depois desossadas e embaladas a vácuo.
Informação nutricional
Valor médio por 100gr.
| Energia | 267 kcal |
| Lípidos | 18 g |
| dos quais satura | 6,1 g |
| Hidratos de carbono | < 0,5 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteína | 26 g |
| Sal | 4,4 g |
Ingredientes
Perna de porco, sal marinho
Mais informações
| Alergénios | Ausente neste produto |
| Conservação | Conservar a temperatura inferior a +10°C. Após abrir a embalagem, conservar no frigorífico (entre 0°C e +4°C). |
| Certificação | IFS Food; BRC Food; ISO 45001; ISO 22000; ISO 50001; ISO 14001; EMAS; SA 8000 |