Semola Rimacinata 25kg Amoruso

Amoruso Semola Rimacinata é um tipo de farinha de trigo duro que foi moída e peneirada diversas vezes, conferindo-lhe uma textura fina e macia. A Semola Rimacinata é ideal para preparar massas frescas, pizzas e focaccias. A sua consistência permite obter uma massa elástica e fácil de trabalhar, garantindo resultados perfeitos em cada preparação. Além disso, o Amoruso Semola Rimacinata caracteriza-se pelo seu elevado teor de glúten, o que lhe confere uma maior capacidade de absorção de líquidos e uma excelente retenção da forma durante a cozedura.