Fundada em 1915 pelo mestre destilador Giuseppe Caffo em Santa Venerina, Sicília, a destilaria Caffo mantém há mais de um século uma tradição artesanal de licores feitos com ervas, frutas e matérias‑primas locais. Mais tarde instalada em Limbadi, Calábria, tornou‑se uma referência graças a receitas icónicas como o Vecchio Amaro del Capo, hoje símbolo da região. Ainda gerida pela família, a Caffo combina saber tradicional e inovação para criar bebidas espirituosas italianas reconhecidas mundialmente.