A COATI é uma das principais empresas da rede Le Famiglie del Gusto, especializada há mais de 50 anos na produção de charcutaria italiana de alta qualidade. Reconhecida pelo seu saber‑fazer tradicional, a empresa controla cada etapa da produção — desde a seleção das carnes até ao corte e embalamento — garantindo uma qualidade impecável. A COATI representa os valores familiares, a paixão e a excelência artesanal do grupo, apostando igualmente na inovação e na utilização de ingredientes naturais. A sua gama inclui produtos emblemáticos como fiambre cozido, pancetta e uma seleção de fatiados apreciados pela autenticidade e sabor. Uma marca que combina tradição italiana com padrões modernos, ideal para consumidores que procuram fiabilidade, rastreabilidade e sabores genuínos.